林家小窩

阿爸的菜園大豐收
青江菜　油菜　芥菜　小白菜　通通吃免驚
新鮮的滋味
只要簡單拌點素蠔油
小朋友也一口接一口

2007/11/15


板豆腐拌破布子煎～將水分稍煎乾　不需調味
絲瓜炒香菇～薑絲　岩鹽
清燙油菜～香菇素蠔油　橄欖油
酸辣湯～自醃筍絲　金針菇　木耳絲　薑片　紅蘿蔔絲　素火腿　白蔭油　烏醋　冷壓芝麻油　香菜

2007/11/20


魯味拼盤～紅白蘿蔔　百頁豆腐　乾香菇　薑片　白蔭油　醬油
蔭豉鮑魚菇～蔭豉辣椒　毛豆仁
清燙油菜～米醬豆腐乳
絲瓜海帶芽湯～薑絲　岩鹽

2007/11/27


清燙油菜～紅麴油膏
蔥拌蘑菇～研磨大蒜海鹽　現磨黑胡椒
小黃瓜伴花生～熟花生仁　素火腿丁　岩鹽
蔬菜羹湯～大白菜　金針菇　黑木耳絲　白蘿蔔丁　香菜末　冷壓芝麻油　白蔭油　素吉羹

2007/11/28


雙色油豆腐～紅蘿蔔丁　毛豆仁　蔭豉辣椒　白蔭油　醬油　太白粉
蔬菜拌粉絲～紅蘿蔔絲　黑木耳絲　大白菜　韓國泡菜　岩鹽　蔬果味素
清燙油菜～蒜頭醬油
味噌湯～糙米纖維素味噌湯包　小白菜