跳脫固有的巢臼
平常熟悉的蔬果也可以有新的面貌
芋頭可以不再是甜的
小黃瓜除了涼拌生食外
拌炒也一樣輕脆可口
只要我的腦袋不要固化
食材就能千變萬化
2007/11/29
榨菜拌炒鮑魚菇～毛豆仁 不用調味
香菇芋頭～香菇片 白蔭油 醬油 蔥末（芋頭先蒸過）
清燙青江菜～研磨大蒜海鹽 橄欖油
川味酸辣湯～懶人湯包 金針菇
2007/12/03
酸菜拌炒鮑魚菇～豆豉辣椒 木耳絲 薑片
大白菜燜豆乾～紅蘿蔔絲 白蔭油 醬油 薑片
蒜炒菠菜～米酒 岩鹽
全麥素餛飩湯～冬菜 小白菜 白蔭油 冷壓芝麻油
2007/12/04
鳳梨醬木耳金針～糯米醋 紅冰糖 薑絲 黃豆豉鳳梨醬
豆瓣小黃瓜豆乾～蒜頭 辣豆瓣醬
清燙油菜～蒜頭醬油
蘿蔔絲蛋花湯～白蔭油 蔥花
平常熟悉的蔬果也可以有新的面貌
芋頭可以不再是甜的
小黃瓜除了涼拌生食外
拌炒也一樣輕脆可口
只要我的腦袋不要固化
食材就能千變萬化
2007/11/29
榨菜拌炒鮑魚菇～毛豆仁 不用調味
香菇芋頭～香菇片 白蔭油 醬油 蔥末（芋頭先蒸過）
清燙青江菜～研磨大蒜海鹽 橄欖油
川味酸辣湯～懶人湯包 金針菇
2007/12/03
酸菜拌炒鮑魚菇～豆豉辣椒 木耳絲 薑片
大白菜燜豆乾～紅蘿蔔絲 白蔭油 醬油 薑片
蒜炒菠菜～米酒 岩鹽
全麥素餛飩湯～冬菜 小白菜 白蔭油 冷壓芝麻油
2007/12/04
鳳梨醬木耳金針～糯米醋 紅冰糖 薑絲 黃豆豉鳳梨醬
豆瓣小黃瓜豆乾～蒜頭 辣豆瓣醬
清燙油菜～蒜頭醬油
蘿蔔絲蛋花湯～白蔭油 蔥花
2007/12/05
豆瓣脆筍～蒜頭
香菇燜白蘿蔔～蒜頭 紅蘿蔔絲 素火腿絲 白蔭油
麻油芥菜～薑絲 白蔭油
金針花瓜湯～薑片 素吉羹
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我昨天中午也吃素, 感覺很清爽, 今早體重就微降了。 我的體質太酸, 又重肉食, 是應該要好好調整飲食了^^ 我也覺得鹹的芋頭很好吃啊~ 像我們娘家那兒都會煮芋頭米粉湯, 也不錯吃, 不過有先用蝦米爆香>< 醬就不"素"了。
肉不吃就不想了 只是海產始終放不掉 算是為一家保留吃食的樂趣^^ 蝦米我家老爺超厭惡的
看比媽很常用杏鮑菇烹煮 昨天去主聯,考慮一下,還是沒買 沒把握呀>< 我該跟妳多學學^^
菇菇隨便煮都好吃啊 我愛死它們了 試試看咩
哇~~ 我都好喜歡!! 不知道要煮什麼"菜" 就進來看一看再去買菜 真的很讚.. 有發現比媽會買湯包做湯底 味道好嗎???看起來很美味.. 我是一定要有湯ㄉ那種人....
很高興妳喜歡 我家的早就沒感覺了>_< 其實如果市場的菜色會更豐富 只是我不敢亂買 湯包就是康寶的 我自己再加料一下 水也多一些 不然太鹹了 都買金黃玉米濃湯跟港式酸辣
下個禮拜媽媽不在台南 我要靠自己 剛好來這裡偷食譜 愛妳 啾一個
歡迎加入煮婦一族 這一週應該夠妳受的 真是忙碌充實的生活啊 我也愛妳^^