林家小窩

2015/05/16
我家考生order的高蛋白低糖考試餐:
滴雞精，無糖核桃豆漿，柚子和風小黃瓜，藍莓貝果。
當然還有蘋果木瓜橙蜜香蕃茄無限暢食

邪惡的巧克力吐司開吃，濃濃的巧克力內餡，好好吃啊～

2015/05/17
兩週沒來，拔都拔不完Y(^_^)Y
以為要廢掉的蕃茄園，其實只是把網室拆掉而已，
免費蕃茄可以吃到膩，超幸福的，我的哥哥嫂嫂好厲害(^O^) 


2015/05/18
很懶得煮飯的精簡晚餐。
芝麻涼麵&泰式酸辣海鮮湯


省麻煩之一次做很多的芝麻餡:
芝麻粉380克，無糖奶油30克，有機椰子油130克，
海藻糖180克，核桃50克。
為啥是380克?因為剛好這個量囉。


這兩顆有水哦。
發酵不可溫度過高，在鍋子溫度還很高的狀況下擺進去的蒸完都GG了。
 

2015/05/19
偷懶一半的晚餐


昨晚隨手喇了份液種，不知能做啥，只好再來同前的兩款吐司。
會牽絲的液種鮮奶&鮮奶巧克力吐司


常有人問:做這麼多怎麼吃得完?就放冷凍慢慢吃啊，
而且別忘了我家有無底胃洞林丞丞


2015/05/20
全自製~
黑白雙色吐司，藍莓優格，當然還有鍋煮奶茶&橙蜜香+蘋果。


簡單晚餐。
林小比隔了好些年，終於學期中的週三可以在家吃完飯再出門^^
 
 
2015/05/23
全家的巧克力棒又貴又難買，媽媽我自己來個變化版
有個小子吃得滿嘴都是還硬要入鏡


2015/05/24
廚房太小，為了不讓做提拉米蘇的小妞佔據我的煮食空間，變一張桌子給她用


我的壞習慣，白天東摸西摸，到晚上才意識到明早沒東西吃，
8點多開始揉麵團，還好饅頭時間短，出爐完畢。
小子的起司包只有2顆，應付早餐，明晚再補。
 

2015/05/25
林小比的提拉米蘇，味道是對的，可是口感太過軟糊。
熱量爆高的一款點心哪，而且還是生蛋黃，以後外頭賣的還是甭吃了。


晚餐～
私以為我的吳郭魚好好吃。
醬油，米霖，米酒，黑豆豉，薑片，蔥段，辣椒。


有了前車之鑑，今晚早早出爐。
小子最愛的全麥起司，麵團增加不到5公克，起司片多了1/2，更香濃。


2015/05/26
雙魚雙瓜～
酸筍魚肚湯，蔭豉吳郭魚，滷苦瓜，涼拌小黃瓜。


好久不見，低溫冷藏發酵杜蘭小麥餐包。


2015/05/28
週四了，耶😁
林小比說怎麼都不換一下口味，我說這樣才能一次攝取多種食材。
蕃茄，金針菇，大蒜，蘆筍，中卷，白蝦，簡單也要營養均衡。


2015/05/29
歐耶，放假了～
待會開罐冰鎮必露給晚歸的林爹爹清涼退火一下😉
鹽烤豆仔魚，泰式海鮮米線(魚露，自製酸辣醬，現擠檸檬)


2015/05/30
假日，可以慢慢來～


開始有粽子吃的日子，其實已經吃掉一串了
有媽媽味粽子吃的女兒最幸福，謝謝媽咪每年不畏辛苦的滿足我們～
香煎自製客家鹹豬肉，鮭魚味噌湯，涼拌小黃瓜，豬油拌什錦飯，媽咪牌素粽。


2015/05/31
好久不見的小比鬆餅


雖然說饅頭簡單許多，但偶爾也該換換口味。
核桃鄉村麵包


黑芝麻法國球


上午看到市場有機小舖表面坑坑巴巴的手工饅頭，私以為我的漂亮多了，
難怪林爹爹老是說:我老婆的饅頭可以拿去賣了，呵呵😁
雖然烤了麵包，還是得幫小子準備饅頭～