林家小窩

2014/06/01
山城小窩也有小鐵鍋鬆餅


2014/06/02
曬棉被～
7床被，7顆枕頭，一天搞定
 

2014/06/04
很容易被網路分享煽動的我非常快速的訂了冷凍漁貨，看來品質不錯ㄟ。
宅鮮配，有興趣的去看看


2014/06/05
新聞說有人吃自己做的麵包還肥7公斤，真是傻了@@
我的鄉村，少油少糖，還加了2/5的全麥粉。麵包是主食不是零食


媽咪煮晚餐的日子最幸福，這幸福就快要可以持續了。
開動~


林小比學校手工藝社團的新作品！
這小妞把她娘不足的部份補齊了^_^


2014/06/06
來自耀伯農場的無毒檸檬


一條龍生產線
"我家麵館"可以開張了嗎？


三口組午餐～
有一枚小妞發燒被領回家了-_-#
       

為了消化全麥粉，所以晚餐吃寬扁全麥韓式雞肉麵～
林小比說這麵真難吃（因為全麥口味吧），麵的口感呢，啊就是刀削麵啊


2014/06/07
高筋麵粉雞蛋細圓麵～
這個好，像市場都能買到的拉麵口感，比昨天的中筋麵條更有嚼勁


媽媽家的蓮霧。
這年頭要看到原生種高大蓮霧樹已經不容易了，何況是古樸長相的蓮霧。
這棵好像是我小時候種下的，樹齡30幾，這些年哥哥冒險登高套袋，總算有比較大顆又無蟲的蓮霧可吃。
真懷念家旁邊就有大樹可遮蔭，還可以順便採果的童年鄉下生活～


2014/06/08
新配方司康出爐，不藏私分享～
低筋麵粉200g、泡打粉6g
無鹽奶油50g(混了12g的發酵奶油）
砂糖35g、salt 3g
milk 30g&egg1#
蔓越梅乾40g
還是好吃^_^


2014/06/09
剛出爐的鄉村，好軟好好吃～


雖然要自己煮自己剝皮，但這樣一堆100元，應該有給他便宜齁


2014/06/10
清爽晚餐～
有個小朋友手硬要亂入@@
等這天好久好久了，再不回到正常生活，林爹爹天天加班，還真不知如何面對。
當然無法事事皆如人意，但日子一樣會過。
借用林丞丞總是掛在嘴邊的每週一句～Tomorrow is another day.
 

2014/06/11
上菜囉～
 

2014/06/12
直接分格的烤鬆餅～
 

2014/06/14
林爹爹說：假日早餐怎麼沒有咖啡加司康？
趕快銜命辦理，拌麵團、磨豆煮咖啡，一小時滿足需求^_^


吃午餐～
全手作雞蛋細圓麵之四川擔擔麵。
看起來簡單，內容物可不簡單！
擔擔麵醬：肉燥+洋蔥一顆+薑末蒜末適量+東成豆瓣醬3匙+穀盛煮友香菇柴魚露3匙
S&B辣油隨意、砂糖1小匙。
豆腐香菇滷：鵝油香蔥&黑糖&兩款蔭油露


2014/06/14
吃生菜也可以很飽
蔬食樂的科技蔬菜— 在紅色奇蹟福音書坊
 

2014/06/15
昨天在探索公園市集買的瓷壺，一眼就愛上它渾圓可愛的造型。
老闆也是作者說這是'汝窯'燒製出來的。裂紋細緻，好美。
跟多年前鶯歌買的杯子茶海很搭，但是杯子似乎摔破2個了
 

2014/06/18
雙份小鐵鍋鬆餅，上班可以當點心


2014/06/19
煮一堆東西放在冰箱慢慢吃，現在有個外來時髦名稱叫做常備菜～
我家這玩意可多著，眼前的有清燙四季豆、打拋醬茄子、吻仔魚XO醬炒麻竹筍。
（之前煮出漂亮紫色的茄子絕對是誤打誤撞，因為再也沒出現過，總是烏漆媽黑@@）
冰箱裡還有綠竹筍；涼拌小黃瓜加上鱈魚肝就可化身偽日式小菜；
昨天剛吃完的醬滷香菇豆腐也是清爽好好味^_^


2014/06/22
第一次的蒜泥白肉～
水中加少許米酒薑片，小火滾20分鐘熄火再放置20分鐘。調醬：蒜泥+醬油膏+辣油。


2014/06/23
食譜記錄～
水煮青龍椒（是吧），濕黑豆豉、吻仔魚XO醬、少許蔭（醬）油，汁略收乾。
第一次這麼煮，隨心所欲，挺好吃的，記錄一下免得忘記

2014/06/26

老爺子還沒回來，但我已經想開動了。
肥厚的軟絲是網購來著，新鮮好吃，吃完還要買^_^